KOOKBOEK MAKKELIJK MIDDEN-OOSTERS

Foodstyling en receptontwikkeling voor het kookboek Makkelijk Midden-Oosters

Omslag kookboek Makkelijk Midden Oosters

"Hoe kunnen we ons op een positieve manier verbinden met nieuwe culturen in Nederland? Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd. ‘Samen genieten van lekker eten!’ werd het eensgezinde antwoord op hun vraag."

Zalm met tahin kruiden en walnoten op een bord
Thee met specerijen en walnoten in glazen op een dienblad
Mezze hapjes op tafel met handen in beeld

Uitgeverij Brandt

Geschreven door Erin de Groot

Fotografie door Rosie Beare

Receptuur & foodstyling door Nerissa Haak, Ellis van Kempen, Jenneke Wieringa