Als culinair fotograaf creëer ik inspirerende en aantrekkelijke beelden voor jouw kookboek, magazine, website of social media. Je kunt bij mij ook terecht voor product- en sfeerfotografie, zoals een shoot voor een nieuwe serviescollectie, kookgerei of tafelaankleding.

Als foodstylist begrijp ik het belang van de kleinste details. Het doel is altijd om het gerecht er zo smakelijk mogelijk uit te laten zien. Daarnaast is de compositie van een beeld essentieel. Met behulp van props en ondergronden maak ik het plaatje compleet en creëer ik een visueel aantrekkelijk resultaat.

Als culinair consultant kan ik jouw bedrijf op diverse manieren ondersteunen door culinaire concepten te verbeteren en vernieuwen. Ik volg trends nauwlettend en vertaal deze naar praktische en creatieve oplossingen. Voor horecabedrijven bied ik hulp bij het opzetten of optimaliseren van hun foodconcepten, met speciale aandacht voor duurzaamheid.

Receptontwikkeling is een proces waarbij creativiteit, kennis van smaken en technische vaardigheden samenkomen. Ben je een producent of verkoper van voedingsproducten en op zoek naar helder geschreven recepten om je producten te promoten? Met mijn ruime ervaring in koken en het creëren van recepten sta ik klaar om je te helpen.

Focus op maatschappelijk positieve ondernemingen

Ik ben gepassioneerd over sociale ondernemingen en organisaties die werken met voeding, omdat eten mensen wereldwijd verbindt. Zo heb ik bijgedragen aan het kookboek Makkelijk Midden-Oosters, en heb ik voor meerdere sociale ondernemingen food conceptontwikkeling verzorgd. Heb je een opdracht die hierbij past? Ik ga er graag mee aan de slag.



Twee vrouwen met bloemetjes schort achter tafel met weckpotten met ingelegde groenten

Over mij - in het kort

Nieuwsgierigheid is mijn grootste drijfveer bij het ontdekken van verrassende smaakcombinaties en kleurrijke beelden. Eten en koken hebben altijd een grote rol in mijn leven gespeeld. Ik vind het geweldig om nu ook op een andere creatieve manier met eten bezig te zijn: door het heerlijk op de foto te zetten en te spelen met licht om steeds weer een andere sfeer neer te zetten. In al mijn werk heb ik oog voor detail, of het nu gaat om het ontwikkelen van gerechten, de foodstyling of de fotografie daarvan. Ik ga altijd voor het beste resultaat.

Nerissa Haak kijkt lachend naar sinaasappelschil in pincet

Shop prints